キミセ醤油の商品について
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「昔ながらの伝統の味」
「キミセ」では、昔ながらの味わいを大切にしながら、瀬戸内地域の食文化に根ざしたお醤油をつくり続けてきました。
変わらない美味しさを次の世代へと受け継いでいくために、変わりゆく時代や環境の中で、今も試行錯誤を続けています。
「五穀を原点に、新しい美味しさを」
古来より親しまれてきた五つの穀物「丸大豆・小麦・米・きび・あわ」に着目し、穀物が本来持っているコクや旨味を引き出すことで、より豊かな味わいを目指しています。
安心・安全なおいしさのために添加物は一切使用せず、現代の食卓にふさわしい新しいおいしさを追求しています。
